Honig

Noch stehen alle Sorten in begrenzter Anzahl zur Verfügung

 

 


Sonstiges

Zur Weihnachtszeit bieten wir speziellen Honig an, z.B. Honig mit Vanille - Cremig und Streichzart ein Genuss.

Nebenprodukte

Neben Honig fallen auch noch einige Nebenprodukte an wie z.B. Propolis und Bienenwachs

 

 

HONIGMANUFAKTUR

Imkerei Riedmann

Wir sind eine kleine Hobbyimkerei inmitten des Spessarts.
Im grössten Streuobstwiesengebiet in Main-Spessarts gewinnen wir Honig von höchster Qualität. Die strengen Qualitätsrichtlinien des DIB halten wir selbstverständlich auch ein, jedoch füllen wir in neutrale Gläser mit eigenen Etiketten ab.

Der Honig wird bei uns so schonend wie möglich gewonnen damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Da wir nur etwa 10-15 Bienenvölker halten ist unser Honigvorrat nur begrenzt verfügbar.

Obstblüte

in Langenprozelten

Unsere Bienen im Raps

eine Massentracht und begehrter Honig

Honigpräsente

für besondere Anlässe auch gerne in verschiedenen Geschenkverpackungen erhältlich

Unsere Honigsorten

Unser Honig der ausschliesslich im Spessart produziert wird zeichnet sich durch eine hervorragende Qualität aus.

  • Rapshonig
    Ein milder, cremiger Honig mit hohem Traubenzuckeranteil zergeht auf der Zunge.
    Der fast weisse Honig ist aufgrund seiner Konsistenz und seines Geschmackes auch bei Kindern sehr beliebt.
  • Je 500g Glas - 7 Euro - vorrätig

  • Blütenhonig
  • Ein milder, cremiger Honig mit hohem Traubenzuckeranteil zergeht auf der Zunge.
    Es dominieren Apfel, Kirsche, Weissdorn und verschiedene Wiesenblumen
  • Je 500g Glas - 6 Euro - vorrätig
  • Sommerblüte
  • Ein cremiger, im Geschmack kräftiger Honig
    Von Himbeeren, Brombeeren, Akazien und Linden sowie Anteile von Waldblüten und Honigtau.
    Leicht malzig im Geschmack.
  • Je 500g Glas - 6 Euro - vorrätig

  • Waldblüte
    Waldblüten und/oder Honigtau, Himbeeren und Brombeeren sowie verschiedene Pflanzen am Waldrand zeichnen diesen Honig aus.
    Kräftig im Aroma, süss im Geschmack und doch leicht malzig.
  • Dieser Honig wird flüssig angeboten und fängt erst nach einigen Monaten an zu kristallisieren
    • Je 500g Glas - 6 Euro - vorrätig

  • Honig mit echter Vanille
    Dieser Honig wird mit echter gemahlener Bourbon Vanille versetzt. Damit die Vanille im Honig ihren vollen Geschmack frei setzt muss der Honig einige Wochen im Glas "reifen".
  • Keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker!
  • Je 250g Glas - 5,00 Euro (ausverkauft)

 


Honigverkauf

Da wir eine so kleine Imkerei sind haben wir keinen Onlineshop. Wir verkaufen den Honig nur direkt an unserer Haustüre.

Übrigens - Jeder gute, naturbelassene und nicht wärmegeschädigte Honig wird früher oder später fest.
Er kristallisiert. Wie schnell das geht, hängt von der konkreten Zusammensetzung ab,
insbesondere spielt das Mengenverhältnis von Glucose zu Fructose eine entscheidende Rolle.
Die Regel ist, dass guter Honig nach einigen Wochen bis Monaten kristallisiert.

Um ihn wieder zu verflüssigen stellen Sie das Honigglas einfach in ein warmes Wasserbad (nicht mehr als 40C) Danach können Sie den Honig wieder weitere Monate flüssig Geniessen.

 

Unsere Gläser sind Mehrweggläser. Wir nehmen Sie gerne wieder zurück - der Umwelt zuliebe!

 

Kontakt

H O N I G M A N U F A K T U R

Imkerei logo Riedmann
Markus Riedmann

Zollbergstrasse 38, 97737 Langenprozelten

Telefon: 09351-603206

Email: marmax@marmax.de

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

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